Alitas de pollo a la cerveza

Las alitas de pollo a la cerveza son un plato exquisito y muy fácil de preparar. Es un plato realmente delicioso, para cualquier ocasión.

Receta de alitas de pollo a la cerveza

Ingredientes para preparar alitas de pollo a la cerveza

  • 1 Kg. de alitas de pollo
  • 1 lata de cerveza
  • Perejil picado
  • 4 ajos pelados
  • 12–16 patatas pequeñas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

¿Cómo preparar alitas de pollo a la cerveza?

  • Esta receta de alitas de pollo a la cerveza tiene una preparación sencilla. Una vez que tengas cortados las alitas de pollo en dos partes, sazona a tu gusto y reserva.
  • Machaca los ajos junto al perejil y échalos por encima de las alitas, y deja que se tomen unos 15 minutos.
  • Mientras tanto, pela las patatas y pártelas en varios trozos. Coge una fuente de horno y engrásala con aceite de oliva y reparte las alitas de pollo y las patatas en la fuente. Enciende el horno a 200 ºC, pon la fuente en él y déjala durante unos 30 minutos.
  • Cuando pase ese tiempo saca la bandeja y echa la mitad de la lata de cerveza por encima. Da la vuelta al pollo y métela de nuevo al horno. A medida que se vaya consumiendo la cerveza, echa más hasta que se termine la lata y la cerveza se consuma. Comprueba que las alitas de pollo a la cerveza estén doradas y en su punto y retíralas del horno... A comer!!!
  • Foto orientativa: Mike Lamb
  • 55 min. cocción
  • 5 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de pollo
  • Tapas Calientes
  • Enviada el 25/05/2012
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